O-157

O抗原が157番の大腸菌。腸管出血性大腸菌は食中毒の原因 菌。牛などの糞によくいる。強い酸性の中でも繁殖が可能だ が、加熱には弱い。※O-157と表記されるが、ハイフンは付け ないのが正式。

(私的メモ) 色が濃いめのピンクで、 他のかもし菌とあまりかぶらない色をしているので、 1匹で漂っていても見つけやすいです。