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K・サーモトレランス(大)

『もやしもんガチャガチャ』
かもし菌別発酵物リスト


   
No.229 ホタテ貝とイクラの舌平目包み白ワインソース

(私的メモ)
K・サーモトレランスの大菌です。
小菌同様、主にワインをかもします。
「親子3代かもしリレー大会」の第10回(2012/08)で
初登場しました。



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