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P・ペントサセウス

『もやしもんガチャガチャ』
かもし菌別発酵物リスト


   
No.011 野菜の漬物
No.078 祭りのキュウリ一本漬け
No.084 旬野菜のバーニャカウダ
No.116 厳選江戸前おせち三段重
No.127 紅白祝いのお漬物
No.145 彩野菜の糠漬け
No.173 スパムキムチむすびロコ風
No.268 イカと寿鮮エビのポッサムキムチ

(私的メモ)
植物性の乳酸菌です。
野菜の青臭さをまろやかにするため、
主として野菜の漬物をかもします。



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