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『Q&Qアンサーズ』問題集

問題：ジャガイモや大根などの煮崩れを防ぐため、切り口の角を少し削り取っておく処理のことを何という？
選択肢：　角取り　／　荒取り　／　面取り　／　根取り　

正解：面取り

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